V těchto dnech je nejlepší čas pro sklizeň dýní. My jsme toho s dětmi využili a pustili se do pečení dýňové bábovky. Nejprve se děti seznámily se všemi surovinami, co do bábovky patří a pak už stačilo vše zamíchat, nalít těsto do formy a paní kuchařky nám bábovku upekly. Mňam! :-)
Kdo by měl zájem si s dětmi upéct bábovku doma, přikládám recept:
- 115 g změklého másla
- 100 g hnědého třtinového cukru
- 2 vejce ( ve školce jsme pekli bábovku bez vajíček)
- 80 ml mléka
- 250 g dýňového pyré (více zde: http://www.chute-sveta.cz/dynove-pyre/)
- 250 g špaldové mouky
- 1/2 čajové lžičky (ČL) soli
- 2 1/2 ČL prášku do pečiva
- 1/2 ČL skořice
Smíchat nejprve mokré suroviny a poté opatrně vmíchat suché suroviny. Dát péct na 175 °C na 45 min.
Dobrou chuť :-)
